Izopropil-alkohol, más néven izopropanol vagy 2-propanol, egy gyakori szerves oldószer, amelynek molekulaképlete C3H8O. Kémiai tulajdonságai és fizikai jellemzői mindig is érdekelték a vegyészeket és a laikusokat egyaránt. Az egyik különösen érdekes kérdés az, hogy az izopropil-alkohol vízben oldódik-e. A kérdés megértéséhez el kell mélyednünk a kémia birodalmába, és fel kell tárnunk e két molekula közötti kölcsönhatásokat.

Bármely anyag oldhatóságát egy adott oldószerben az oldott anyag és az oldószermolekulák közötti kölcsönhatások határozzák meg. Izopropil-alkohol és víz esetében ezek a kölcsönhatások elsősorban a hidrogénkötés és a van der Waals erők. Az izopropil-alkoholnak van egy hidroxilcsoportja (-OH), amely hidrogénkötést tud kialakítani a vízmolekulákkal, de szénhidrogén-farka taszítja a vizet. Az izopropil-alkohol vízben való általános oldhatósága e két erő egyensúlyának eredménye.

Érdekes módon az izopropil-alkohol vízben való oldhatósága a hőmérséklettől és a koncentrációtól függ. Szobahőmérsékleten és az alatt az izopropil-alkohol kis mértékben oldódik vízben, oldhatósága 20 °C-on körülbelül 20 térfogatszázalék. A hőmérséklet emelkedésével az oldhatóság csökken. Magas koncentrációban és alacsony hőmérsékleten fázisszétválás léphet fel, ami két különálló réteget eredményez – az egyik izopropil-alkoholban, a másik pedig vízben gazdag.

Más vegyületek vagy felületaktív anyagok jelenléte szintén befolyásolhatja az izopropil-alkohol vízben való oldhatóságát. Például az izopropil-alkoholhoz vagy vízhez affinitással rendelkező felületaktív anyagok módosíthatják oldhatóságukat. Ezt a tulajdonságot különféle területeken alkalmazzák, mint például a kozmetika, a gyógyszeripar és a mezőgazdasági vegyszerek, ahol általában felületaktív anyagokat használnak a hatóanyagok oldhatóságának javítására.

Összefoglalva, az izopropil-alkohol vízben való oldhatósága összetett jelenség, amely magában foglalja a hidrogénkötés és a van der Waals erők közötti egyensúlyt. Míg szobahőmérsékleten és az alatti hőmérsékleten enyhén oldódik, olyan tényezők, mint a hőmérséklet, a koncentráció és más vegyületek jelenléte jelentősen befolyásolhatják oldhatóságát. Ezen kölcsönhatások és feltételek alapos ismerete elengedhetetlen az izopropil-alkohol hatékony felhasználásához különféle alkalmazásokban.