Orvosi
A 70-85%-os etanol oldatot általában fertőtlenítőszerként használják, és fehérjéik denaturálásával és lipidjeik feloldásával elpusztítja az élőlényeket. Hatékony a legtöbb baktérium és gomba, valamint számos vírus ellen, de hatástalan a baktériumspórák ellen. Az etanolnak ez a fertőtlenítő tulajdonsága az oka annak, hogy az alkoholtartalmú italok hosszú ideig tárolhatók[9]. Az etanolnak számos gyógyászati ​​felhasználása is van, és megtalálható olyan termékekben, mint a gyógyszerek, orvosi törlőkendők, valamint antiszeptikumként a legtöbb antibakteriális kézfertőtlenítő gélben. Az Ethanal ellenszerként is használható. Kompetitív módon blokkolja a toxikus metabolitok képződését mérgező alkohol lenyelése során, mivel nagyobb affinitással rendelkezik az alkohol-dehidrogenáz (ADH) enzimhez. Fő alkalmazása a metanol és az etilénglikol lenyelése. Az etanol beadható orálisan, nazogasztrikusan vagy intravénásan, hogy a vér etanolkoncentrációja 100-150 mg/dl (22-33 mol/L) legyen.

Üzemanyag
Az etanol gyúlékony és tisztábban ég, mint sok más tüzelőanyag. Az etanolt azóta használják az autókban, hogy Henry Ford az 1908-as T-modelljét alkohollal való működésre tervezte. Brazíliában és az Egyesült Államokban kormányzati programok támogatták a cukornádból és gabonából származó etanol autóüzemanyagként való felhasználását[11]. A brazil etanolprogram az olajimporttól való függés csökkentésének egyik módja volt, de hamar rájöttek, hogy ennek jelentős környezeti és társadalmi előnyei vannak[12]. Az etanol teljesen égett termékei csak a szén-dioxid és a víz. Emiatt környezetbarát, és az Egyesült Államokban nyilvános buszok üzemanyagára használták. A tiszta etanol azonban megtámad bizonyos gumi- és műanyaganyagokat, és nem használható módosítatlan autómotorokban.

Alkohol alapú alternatív üzemanyag, amelyet benzinnel keverve magasabb oktánszámú és kevesebb károsanyag-kibocsátással rendelkező üzemanyagot állítanak elő, mint a keveretlen benzin. A benzint legalább 10% etanollal tartalmazó keveréket gasoholnak nevezik. Pontosabban, a 10% etanolt tartalmazó benzin E10 néven ismert. Egy másik gyakori gasohol változat az E15, amely 15% etanolt és 85% benzint tartalmaz. Az E15 csak Flex Fuel járművekben vagy a legújabb járművek nagyon kis százalékában használható[14]. Ezenkívül az E85 kifejezés 15% benzin és 85% etanol keverékére használatos. Az E85 tisztán tartja az üzemanyagrendszert, mert tisztábban ég, mint a hagyományos gáz vagy gázolaj, és nem hagy maga után gumiszerű lerakódásokat. Az 1999-es modellévtől kezdve számos járművet gyártottak az Egyesült Államokban úgy, hogy azok módosítás nélkül működjenek E85-ös üzemanyaggal. Ezeket a járműveket gyakran kettős tüzelőanyagú vagy rugalmas üzemanyagú járművek címkével látják el, mivel automatikusan felismerik az üzemanyag típusát, és megváltoztatják a motor viselkedését, hogy kompenzálják a különböző égési módokat a motorhengerekben.

Az etanol-dízel üzemanyag-keverékek használata világszerte növekszik, és úgy tervezték, hogy megújuló, tisztábban égő üzemanyag-alternatívákat biztosítsanak a terepjárók, buszok, teherautók és egyéb, dízel üzemanyaggal működő járművek számára. Az etanol és egyéb üzemanyag-adalékok dízelhez való hozzáadásával megszűnik a jellegzetes fekete dízelfüst, és jelentősen csökken a részecske-, szén-monoxid- és nitrogén-oxid-kibocsátás. Az is lehetséges, hogy az etanolt főzéshez fa, faszén, propán helyettesítésére vagy tüzelőanyagok, például kerozin helyettesítésére használják.
Brazília és az Egyesült Államok vezeti az etanol-üzemanyag ipari előállítását, 2008-ban együtt a világ termelésének 89%-át adták. Az USA-val és Brazíliával összehasonlítva az üzemanyag-termeléshez használt etanol Európában még mindig nagyon szerény. Brazília a világ második legnagyobb etanol-üzemanyag-előállítója és a világ legnagyobb exportőre.

Ital
Mezőgazdasági alapanyagokból jelentős mennyiségű etanolt állítanak elő az ital- és ipari piacok számára. Az ezen iparágak számára gyártott etanol csak erősségében különbözik az üzemanyagként használt etanoltól, amely 96% és 99,9% között változhat, valamint tisztaságában, a végfelhasználástól függően. Az ital- és italipar lehet az etanol legismertebb végfelhasználója. Sokféle szeszes ital készítésére használják, mint például vodka, gin és anisette. A szeszes italok előállításához használt etanol esetében magas szabványok és eljárások szükségesek.

Mások
A vegyiparban, gyógyszeriparban vagy kozmetikai iparban köztes termékként használt etanol sok esetben a lehető legjobb és legtisztább minőségű. Ezek prémium piacok az alkoholgyártási folyamat további lépései miatt, amelyek szükségesek a kívánt tisztaság eléréséhez. Az élelmiszeriparban is ugyanazok a magas szabványok és tisztasági követelmények érvényesek, mint az aromák és aromák kivonása és koncentrációja, valamint a festékek és hőmérők. Az etanol használható jégmentesítőben vagy fagyállóban az autó szélvédőjének tisztítására. Parfümökben, dezodorokban és egyéb kozmetikumokban is megtalálható